Момордика или бешеный огурец

Выращивание мордовника из семян

Прежде всего нужно знать, как это растение можно вырастить. Учитывая, что это многолетняя трава, необходимо выбирать место посадки так, чтобы в последующие годы грядки с мордовником не мешали другим насаждениям. Растение уже на второй год может вырасти до трех и больше метров в высоту.

Один из способов, при помощи которого размножается мордовник обыкновенный, – выращивание из семян. Перед посевом их стратифицируют и осенью высевают в подготовленные ящики с почвой. Оставляют под снегом на весь зимний период. По приходу весны, достав семена из ящиков, высевают их на грядки. Делать это лучше в то время, когда сеется морковь.

Высевать семена в бороздки, находящиеся друг от друга на расстоянии до 30 см, на глубину 2 см. Посевы можно укрыть пленкой для лучшего прорастания. Во время появления ростков поддерживать влажность почвы. Зацвести мордовник обыкновенный сможет при благоприятных условиях на второй год. Продолжительность цветения – около 45 дней. Но получить красивое декоративное растение при посеве семян не всегда получается. Поэтому лучше пользоваться способом черенкования.

Медопродуктивность

Мордовник шароголовый в качестве медоносного растения крайне производителен, особенно, если произрастает в благоприятной среде. С 10 тысяч квадратных метров пчелы способны собрать до 1200 кг меда.

Мордовник шароголовый в качестве медоноса

Сам продукт пчелиного производства прозрачный, иногда с желтоватым или янтарным оттенком. После долгого хранения, когда мед кристаллизуется, он становиться белым. Запах его ненавязчивый, легкий и тонкий цветочный аромат. На вкус очень приятный, яркий и несколько приторный.

Мед мордовника обладает рядом полезных свойств таких, как стабилизации кровяного давления (особенно подходит гипотоникам), благотворно влияет на нервную систему, стимулирует иммунитет. Хорошо помогает людям в фазе реабилитации после тяжелых заболеваний и нервного истощения.

Само растение так же применяют как лекарственное средство, благодаря содержащимся в нем веществам. Это алкалоиды, стимулирующие работу нервной системы, укрепляющее сердечную мышцу, сердечно-сосудистую систему. Отвары семян применяют как противосудорожное и противоэпилептическое средство.

Уход за мордовником

Мордовник требует ухода и внимания только в молодом возрасте. Опасность представляют агрессивные сорняки и морозные зимы. Взрослые экземпляры растут самостоятельно, без вмешательства хозяев. Если вовремя не сдержать активный рост культуры, она быстро заполонит соседние участки.

Саженцы татарника благополучно развиваются на открытой местности, где солнечные лучи нежно обогревают листву. Тень пагубно влияет на траву и нарушает продуктивность вегетативных процессов.

Многолетник не боится сильной засухи и способен выдерживать морозы до -40°C. Чтобы защитить длинные стебли от порывов ветра, их подвязывают к опоре. Без поддержки тяжелые побеги поникают, заваливаются на бок или ломаются.

Мордовник обходится без полива. Корни устойчивы к жаре даже при полном пересыхании грунта. Внесение удобрений проводится пару раз за год. В начале весны под кусты вносят органические подкормки: навоз или перепревшую листву. На стадии цветения перестрел удобряют азотным составом, к примеру, аммиачной селитрой.

С целью предупреждения самосева увядшие соцветия подлежат срезке. В конце сезона делают обрезку стеблей. Следующей весной перезимовавшие корни снова пускают зеленые побеги.

Подверженность заболеваниям у мордовника не выявлена. За исключением условий, когда наблюдается избыток влаги в почве. Тогда кусты будут страдать от корневой гнили и пятнистости. У зараженных посадок практически нет шанса на спасение. Больные растения придется вырезать, а клумбу обработать фунгицидными препаратами. Вредители не страшны за мордовника.

Сколько сажать

Пчеловоды когда выращивают медоносы экономят на всём. Нужно оюязательно выдержать норму высева. Норма высева это где-то 12 14 килограмм на гектар и некоторые рекомендуют и 5 и 4 и 6 килограмм на гектар,

Почему, потому что вот первый год мы сеем, второй год он зацветает, но то есть шесть килограмм этих вот растений, которая развилась с этих 6 килограмм семян и зацветают а 2 вторая часть от семян зацветет как бы на 3 год, затем и мордовник на второй год отцветает и осеменяется и уже за счет этих семян начинать восполняться, но он только зацветет за счет этих семян которые вызрели на этом поле уже получается на четвертый год. Это поле у меня а как медонос процветёт я думаю ещё 4 года всего получается 8 лет, но лучше конечно допустим как только он начнёт слабеть обработать либо ДТ-шкой ну или бигами время от времени проходить биги не так вредят и можно это делать хоть каждый год. Биги это борана и игольчитая.

Ботанические характеристики

Мордовник – высокое травянистое растение. В роду преобладают многолетники, хотя встречаются одно- и двухлетние культуры. Высота прямостоящих стеблей достигает 0,5-2 м. Стержневой корень мордовника уходит глубоко в почву. В верхней части побег разветвляется. Его покрывают короткие ворсинки серебристого или бурого цвета.

Перисто-рассеченные колючие листья группируются преимущественно у основания побега. Прикорневая листва имеет черешки, а стеблевые листья плотно сидят на побеге. Темно-зеленая листовая пластина вырастает на 10-25 см в длину и 5-10 см в ширину. Чем выше от земли находятся листочки, тем мельче они становятся. Верхняя сторона листа имеет глянцевую волнистую поверхность, а нижняя покрыта густым войлочным ворсом.

Цветение начинается в конце мая и длится более месяца. Мелкие трубчатые цветы собраны в шаровидное соцветие на конце стебля. В каждом соцветии может находиться 150-400 бутонов. На одном растении развивается до 30 соцветий. Диаметр головки составляет 3-5 см. Лепестки цветов окрашены в голубой, синий или белый цвет. Вокруг каждого цветка присутствует едва заметная щетинистая обертка.

В конце июня начинают созревать плоды – миниатюрные цилиндрические семянки. Они имеют железистую оболочку и хохолок. Длина семянки составляет около 6 мм.

Полезные свойства мордовника

Правильное применение полезных свойств, которые проявляют ингредиенты химического состава мордовника, позволяет значительно улучшать состояние или полностью излечивать различные заболевания. Использование растения:

• позволяет восстанавливать центральную нервную систему, устраняя последствия стрессов, психозов;
• ускоряет заживление ран различного происхождения, действует при этом, как обезболивающее;
• укрепляет стенки сосудов, расширяет их, помогая улучшать циркуляцию крови;
• способствует нормализации артериального давления;
• выводит из состояния депрессии, улучшает настроение;
• помогает при параличах;
• очищает организм от токсинов, тяжелых металлов, свободных радикалов;
• оказывает позитивное воздействие на состояние суставов, костей, мышц;
• действует, как кровоостанавливающее средство;
• рекомендуется для нормализации работы почек, обладает мочегонным действием;
• оказывает позитивное воздействие на работу печени;
• используется для улучшения пищеварения, нормализации деятельности желудка и кишечника;
• предотвращает образование опухолей;
• применяется для лечения детского полиомиелита;
• полезно при импотенции и ослаблении сексуального желания.

Полезные свойства

Растение стимулирует мышцы, помогает при параличе, радикулите, рассеянном склерозе. Помимо этого, мордовник улучшает настроение, обладает кровоостанавливающим действием. Снимает воспаление.

Состав растения имеет в себе следующие вещества и элементы:

• Аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунную систему, помогает формироваться костным тканям;
• Дубильные вещества. Укрепляют сосуды, очищают организма от токсинов, нормализуют работу пищеварительного тракта;
• Флавоноиды. Нормализуют давление, успокаивают;
• Сапонины. Разжижают мокроту, улучшают функции гормонов;
• Кумарины. Помогают ранам быстро заживать, способствуют торможению развития онкологии;
• Рутина. Понижает кровяное давление, нормализует сердечный ритм, убирает отеки;
• Алкалоида эхинопсин. Избавляет от головной боли, освежает мысли, приводит в норму давление;
• Стероиды и жирные масла. Повышают защитные силы организма, помогают при вещественном обмене, выводят шлаки, омолаживают клетки.

Морозник. Выращивание, уход, размножение

Морозники предпочитают полутень, хотя многие из них могут расти на полном свету или в полной тени. Морозник любит влажные плодородные почвы с нейтральной или слегка щелочной реакцией, при этом с готовностью перенесет летнюю засуху, благодаря массивному корневищу. Рекомендуется высаживать морозники у стен дома, заборов или рядом с кустарниками, чтобы обеспечить растению частичное укрытие от ветра. В холодных регионах морозники нуждаться в зимнем укрытии.

Морозники разрастаются очень медленно, и поэтому фактически не нуждаются в пересадках, которые они и не любят. Если вы не планируете семенное размножение морозника, то не стоит дожидаться обильного самосева: обрежьте цветоносы с выцветающими цветками, а также старые листья под корень. После этого следует обильно окучить растение свежим компостом и замульчировать.

При семенном размножении морозника новые растения зацветают только через 3-4 года. Чтобы добиться более скорого цветения, рекомендуется размножение морозника делением кустов взрослых растений осенью.

Морозники иногда поражаются грибками. Листья таких растений покрываются круглыми черными пятнами (такие же пятна бывают на пораженных листьях роз). Как и в случае с розами, помогает опрыскивание антигрибковыми препаратами. Обширно пораженные листья морозника следует обрезать.

Описание травы мордовника (с фото)

Это многолетнее, реже одно- или двулетнее корневищное растение высотой от 30 см до 2 м со стержневым толстым корнем, глубоко уходящим в почву.

Стебель колючий, прямой, плотный, жесткий, в верхней части разветвленный.

При описании растения мордовника стоит отметить, что листья его темно-зеленые, с гладкой, блестящей поверхностью, колючие, перисто-рассеченные, формируются в основном в нижней части побега. Длина листовой пластины достигает 25 см, ширина – 10 см.

Нижние листья крупнее верхних, крепятся к черешкам, стеблевые плотно прилегают к побегу. Стебель и нижняя часть листьев густо покрыты мелкими бурыми ворсинками.

Соцветия многоцветковые, собраны в круглые или удлиненные головки белой, голубой, желтой или пурпурной окраски, диаметром 5-8 см, обладают сильным ароматом мяты. В каждом соцветии имеется около 200 – 400 бутонов. На одном растении может сформироваться около 30 соцветий. Цветет в июне — сентябре в зависимости от вида в течение 30 – 40 дней. Цветение можно наблюдать на второй год после посадки.

Плод – мелкая овальная семянка длиной 0.6 см с железистой оболочкой и хохолком. Плодоношение длится с июля по август. Созревшие плоды собирают в конце сентября – начале октября.

Рецепты народной медицины

Вот несколько рецептов, следуя которым, можно приготовить препараты самостоятельно, не имея специальной подготовки, а также без каких-либо особенных условий:

1. Водная настойка семян мордовника. В начале приготовления семена необходимо измельчить. Затем чайную ложечку сырья залить 300 мл воды и поставить на тихий огонь. Спустя 15 минут после закипания снять с плиты и оставить на два часа остывать. После этого процедить. Запах будет неприятный, но лечебное действие настоя очень хорошее. Принимать, независимо от приема пищи, 3-4 раза в день по 2 ст. ложки. Это очень эффективное средство для лечения половой слабости, а также паралича и неврита.

2. Спиртовая настойка. Для ее приготовления в 100 мл этилового спирта нужно добавить чайную ложечку семян мордовника и настаивать в темном месте две недели. Через каждые 3-4 дня настойку встряхивать. Готовое лекарственное средство принимать по 15 капель 2 раза в день, обязательно после еды. Срок лечения настойкой – около месяца. При необходимости повторить после месячного перерыва.

3. Специальная спиртовая настойка для лечения псориаза. Для ее изготовления понадобится 400 мл водки или 250 мл спирта, в которые нужно поместить столовую ложку измельченных плодов мордовника. После 2 недель настаивания ватными тампонами с готовым раствором смачивать участки кожи, пораженные псориазом. Эффект от лечения будет заметен уже через 2-3 месяца, а улучшение наступает в первую неделю.

4. Описание рецепта для лечения гипотонии. В 100 мл чистого спирта добавляется 50 г измельченного сухого корня растения. Настаивается 14 дней. По истечении этого срока употреблять каждый день по 0,5 чайной ложки 3 раза в день за полчаса перед приемом пищи.

Описание морозника

Дарить на Рождество морозник в горшке или в букете — типично немецкий обычай. Нет ни одной другой страны, где накануне праздника он пользовался бы таким большим спросом. Морозник значится в списках Крас­ной книги как растение, нуждающееся в охране.

В лекарственных целях используют корневища с корнями, которые заго­тавливают после осеменения (июнь — сентябрь). Их выкапывают, отряхивают землю, обрезают надземные части и моют в холодной воде.

Толстые корне­вища и корни сразу разрезают, сушат при температуре около 45 град, или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем в 5-7 см на бумаге или ткани.

Необычайная сказочная красота морозника — завораживает, спо­собность зацветать среди зимы — вызывает удивление, обладание чу­додейственной сверхъестественной силой — настораживает.

За окном снег, мороз, а на первых по явившихся проталинках из-под кожис­тых пальчато-рассеченных листьев вы­глядывают красивые зеленоватые, бе­лые, желтые, фиолетовые, пурпурные, даже черные крупные чашечки.

Это — морозник, пробуждаясь от зимнего сна, являет миру свою зимнюю розу. Иногда ее называют рождественской, или Хрис­товой. Легенда о появлении цветка рас­сказывает, будто вифлеемские пастухи, узнав о рождении Спасителя, решили принести Ему дары. И только один под­пасок не нашел подарка. Он огорчился и горько заплакал.

В том месте, где сле­зы упали на снег, вдруг появились пре­красные цветы. Обрадовавшись, маль­чик собрал большой букет и принес его младенцу Христу.

Излюбленное место обитания морозника — опушки горных листопадных лесов, заросли кустарников, лесные поляны Средней Европы, Западной Азии и Средиземноморья. Отдают предпочтение полузатененным местам среди дере­вьев и кустарников с влажной, рыхлой, богатой листовым перегноем и хорошо дренированной почвой.

Морозник с пол­зущими корневищами вынослив и не­прихотлив. Цветки выдерживают мо­розы до -6 град. Но как все лютиковые (Ranunculaceae), к семейству которых он принадлежит, — ядовит. На это указавает и его латинское название Helle-borus.

Популярные рецепты

Из мордовника можно приготовить настой, который поможет при истощении, половой слабости, парезе, параличе.

• Настой на воде. На маленькую ложку готовых семян нужно 300 мл воды. Поставить на огонь, оставить на 15 минут. Настаивать 2 часа, процедить. Пить 4 раза в день по 10-20 мл;
• Настой на воде при истерии и поражении нервной системы. Следует 3 маленьких ложки залить 2,5 стаканами горячей воды. Настоять 12 часов. Процедить через двойную марлю, пить по ¼ стакана в день. Также данный настой можно применять наружно в качестве примочек (фурункул, гнойник);
• Если нужно вылечить или облегчить состояние при паротите или атеросклерозе, понадобится 50 грамм семян и 500 грамм водки. Настаивать 60 дней. Употреблять по чайной ложке с утра 1 раз в день. Курс лечения – 4 месяца, затем перерыв 10 суток.

Борьба с болезнями и вредителями

Момордика схожа с огурцами не только по внешним признакам. Культуры подвержены аналогичным болезням и вредителям, каждая из которых требует лечения:

• бактериоз (бордоская смесь);
• тля (специальные химические составы);
• мучнистая роса (фунгициды);
• белая гниль.

Растение может пожелтеть в результате температурного перепада. В такой ситуации его можно обработать с помощью лукового настоя или золой. При загнивании корневой системы вокруг кустика надо насыпать свежую плодородную почву. Чтобы избежать болезней и нападок вредителей, необходимо внимательно отнестись к частоте полива, поскольку растение слабеет в основном из-за повреждения корневой системы.

Разобравшись с тем, когда сеять момордику и как правильно ухаживать за ней, можно смело приступать к посадке экзотической культуры на садовом участке или даже балконе.

Сорта

Момордика пока еще не очень популярна на просторах нашей страны — наверное, потому многие производители семян не утруждают себя обозначением конкретного сорта. Часто можно встретить посевной материал, где на пакетике написано просто «момордика» или «момордика, экзотическая смесь». И — фото того, что должно получиться в результате. Остается только читать коротенькое описание на обратной стороне и надеяться на лучшее

Важно обратить внимание на дату сбора семян, они должны быть прошлогодние или максимум двухлетние

Популярные сорта момордики:

‘Нефрит’. Однолетняя высокодекоративная лиана с красивыми ажурными листьями. Пасынкообразование сильное. Плоды поспевают примерно за 70 дней от момента появления всходов, их поверхность бороздчатая, без шипиков, в зрелом состоянии оранжево-желтая. Масса одного плода до 300 г, длина до 30 см. Недозрелые плоды можно употреблять целиком в свежем виде, из поспевших — извлекать сочные, вкусные «ягоды»; 

Момордика ‘Нефрит’.

‘Гоша’. Этот сорт выводился специально для выращивания в Сибири, однако в открытом грунте получить урожай в этом регионе все равно не получится — нужна теплица или хотя бы пленочное укрытие. Зато плоды у этого растения достигают 35 см и 400 г веса, урожайность высокая, хорошая устойчивость к болезням и вредителям; 

Момордика ‘Гоша’.

Также интересны сорта ‘Сибирский гибрид F1’, ‘Дракоша’, ‘Желтый дракон’, ‘Найя’.

Виды мордовника с фото

Насчитывается примерно 200 видов мордовника. При этом в открытом грунте культивируется всего несколько десятков видов, отличающихся наиболее высокой зимостойкостью и неприхотливостью.

Мордовник шароголовый, или круглоголовый (Echinops sphaerocephalus)

Данный вид получил наибольшее распространение. Это сильнорослое растение имеет толстые мощные ветвящиеся стебли, покрытые небольшим количеством листвы. Большие соцветия имеют форму шара и насыщенный окрас. Кусты в высоту достигают не более 150 сантиметров. Сильно ветвится стебель лишь вверху, при этом нижняя его часть почти оголена.

Гладкие сидячие листовые пластины окрашены в темный зеленый оттенок. Кромка у них зубчатая, при этом на кончиках располагаются шипы. Листья перистые широкие и длинные, причем большая их часть находится у основания куста.

У такого растения стебли мощные и толстые (в поперечнике около 70 мм). Благодаря этому они не ломаются даже из-за сильных порывов ветра и растут прямостоячими. В последние весенние недели у такого мордовника начинается цветение, а заканчивается оно в июне. В это время в верхних частях его стеблей формируются белоснежные соцветия, имеющие форму шара. Они в поперечнике могут достигать около 80 мм, и помимо цветков в их состав входят еще и колючки. Кстати, в сравнении с иными видами рода Мордовник у данного растения наиболее крупные соцветия.

Мордовник обыкновенный русский (Echinops ritro)

Этот вид отличается своей компактностью и небольшими размерами. Как правило, куст редко достигает в высоту более 50 сантиметров. На поверхности его плотного стебля, окрашенного в темно-зеленый цвет, имеются острые колючки. Помимо этого у данного вида на изнаночной поверхности листовых пластин и на стебле есть опушение, представляющее собой серебристые ворсинки.

Очереднорасположенные длинные листовые пластины растут по всей длине стебля, на их поверхности имеются колючки. Цветет куст во второй половине лета, в связи с этим он не представляет никакой ценности для пасечников. В период цветения формируются небольшие шаровидные соцветия, в поперечнике достигающие около 30 мм. В природе цветки окрашены в сине-фиолетовый оттенок. При этом в саду чаще всего культивируют разновидности с цветками голубого или белого оттенка.

Когда растение отцветет, на месте соцветий формируются плоды, внутри которых находятся небольшие семена коричневого цвета. В природе семена осыпаются на землю и быстро прорастают, при этом формируя густые заросли.

Мордовник широколистный (Echinops latifolius)

Этот вид тоже отличается невысоким ростом. В высоту вместе с соцветиями растение достигает не больше 0,7 метров. Характерной особенностью данного вида является то, что на поверхности темного зеленого стебля имеется плотное опушение, состоящее из серебристых ворсинок. Стебель ветвится только в верхней части.

Очереднорасположенные перистые листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет, кромка у них пильчатая. Довольно крупные листовые пластины у основания куста в длину достигают около 25 сантиметров, а в ширину ― до 10 сантиметров. Их лицевая поверхность гладкая и блестящая, а изнаночная ― имеет серебристое опушение.

Зацветают кусты в последние весенние недели. В это время над ним возвышаются фиолетово-синие или насыщенно-синие соцветия. Они имеют форму шара и выглядят колючими, однако на самом деле на ощупь соцветия довольно мягкие. Данную разновидность нередко выращивают в качестве декоративного растения.

Описание

Бешеный огурец – это вьющаяся однолетняя лиана из семейства тыквенных. Произрастает в юго-восточной Азии, Японии и Китае.

В нашей стране пока не очень распространен, но быстро набирает популярность, украшая собой балконы, садовые беседки, скрывая под ажурной листвой стены старых или некрасивых построек.

Как и большинство тыквенных, момордика вырастает до 2-4 метров. Стебли у неё тонкие, поэтому требуют опоры.

При выращивании дома позаботьтесь об установке шпалер

От других растений своего семейства она отличается формой листьев: округлые у основания, они становятся сильно рассеченными к вершине, напоминая виноградные.

Благодаря ажурной листве, растение выглядит декоративно даже без цветов и плодов

А вот цветы очень простые, мелкие, по виду напоминают цветы обычного огурца, но с нежным жасминовым ароматом. На каждом растении сначала появляются мужские цветы, а чуть позже – более мелкие женские.

Цветок момордики

После опыления на женских цветках образуются завязи, которые очень быстро растут. Сначала появляются мелкие зеленые плоды. По мере созревания они приобретают яркую желтую, оранжевую или красную окраску. Полностью созревший плод лопается, разделяясь на три лопасти и открывая крупные ярко-красные или коричневые семена.

Конечно, самое необычное и экзотическое в этом растении – его плоды, покрытые похожими на бородавки крупными пупырышками. В зависимости от вида, они могут иметь удлиненную веретенообразную или округло-цилиндрическую форму длиной до 20 см.

Плоды момордики можно употреблять в пищу

Среди садоводов самыми популярными являются следующие виды:

Момордика кохининская. В её плодах округлой формы с мягкой оболочкой содержится много каротина. Из них получают особое целебное масло.

Кохининская момордика

Момордика бальзамическая используется как гомеопатическое средство от многих болезней.

Бальзамическая момордика

Момордика харанция – овощное растение, у которого в пищу используются не только плоды, но и цветы и листья.

Плоды харанции имеют удлиненную форму

Мордовник в качестве медоноса

Мордовник считается прекрасным медоносом. Так как в одном цветочке находится до 20 миллиграмм сахаров, пчелы применяют данный нектар при заготовке меда. С площади в 1 гектар, засеянной мордовником, пчелы в течение сезона могут собрать около одной тонны меда. При этом наилучшим медоносом считается мордовник шароголовый, так как в его цветках находится наибольший процент сахаров. Если сравнивать с ним иные виды мордовника, то в них содержится примерно 1/3 сахаров.

Нектар, собранный с такого растения, имеет желтоватый цвет. При этом мед получается чистым и прозрачным, и отличается нежным вкусом. При засахаривании мед окрашивается в практически белый оттенок. Продукты пчеловодства, которые были получены с добавлением мордовника, отличаются целебными свойствами. Именно поэтому для лечения некоторых недугов используют мед из разнотравья с добавлением мордовника.

Цветение мордовника и лёт пчёл

Watch this video on YouTube