Дачные хитрости и частые ошибки
Некоторые смекалистые огородники успешно применяют свои секреты выращивания на практике:
- Например, способ высаживания семян в пеленки или памперсы давно доказал свою эффективность.
- Чтобы рассада была более устойчивой, ее можно «закаливать» – выносить на свежий воздух, с каждым разом увеличивая время.
- Если избавлять картофель от еще не раскрывшихся бутонов, он не будет расходовать лишние силы на цветение.
Разумеется, не обходится и без ошибок:
- При выращивании рассады некоторые дачники слишком обильно присыпают семена землей. В этом случае большинство из них могут просто не взойти.
- Семена ни в коем случае нельзя замачивать в воде. Ткани, которую будут регулярно увлажнять, вполне достаточно.
- Не все учитывают, что всхожесть семян картофеля невысокая, из-за этого число всходов может быть меньше ожидаемого.
Выращивание картофеля требует знания некоторых нюансов, изучить которые можно в материалах наших экспертов:
- Где и как в России его выращивают?
- Как составить бизнес-план по выращиванию овоща в промышленных масштабах?
- Что такое мульчирование и какие материалы нужны?
- Откуда родом и где популярен овощ?
На деле семенной способ выращивания совсем не трудный, пусть и хлопотный. Но результат оправдывает все потраченное время – полученный сорт будет отличаться высочайшим качеством. Если соблюдать все рекомендации и действовать правильно, выращенный картофель уже через год обязательно порадует прекрасным урожаем.
Сорта семенного картофеля
Семенной картофель делят на следующие категории:
- элитные (класс E)
- суперэлитные (класс SE);
- первой репродукции (класс А);
- второй репродукции (класс C) и так далее
Каждый год разряд картофеля автоматом падает на один класс. Посадка картофеля семенами на рассаду значительно улучшить качество и количество элитного картофеля на вашем участке.
Поздние сорта картофеля
По сравнению с ранними сортами картофеля, позднеспелых сортов не так много. Самыми лучшими из них признаются:
Фазан — универсальный поваренный сорт, устойчивый к заболеваниям и паразитам, с янтарными клубнями среднего габарита, сетчатой кожицей и светло-лимонной мякотью. Хорошая лежкость у клубней этого сорта;
Мерлот — столовый сорт с вытянуто-овальными, средними и крупными клубнями. Кожица у сорта ровная, немного сетчатая, интенсивного красного оттенка, глазки небольшие, мякоть лимонная. Вид невосприимчив к черной ножке, ризоктониозу, парше, железистой пятнистости, фитофторозу и вирусным инфекциям. Хорошая лежкость клубней;
Пикассо — урожайны, столовый сорт, невосприимчивый к картофельной нематоде и раку, к парше и фитофторозу. Среднеустойчивый. Клубни округло-яйцевидные, янтарные с розовыми пятнами, мякоть цвета слоновой кости и отменного вкуса. Вес клубней от 75 до 125 грамм;
Журавинка — стойкий к болезням столовый вид картофеля, произведенный селекционерами Белоруссии, с кругловато-яйцевидными красными клубнями со светло-лимонной мякотью;
Среднеспелые сорта семенного картофеля
К удачным среднеспелым сортам картофеля следует причислить такие:
Саванна — голландской урожайный сорт, устойчивый ко многим видам парши и фитофторозу. крупные, овальные клубни: ровные, кремовой окраски, с небольшими глазками. Мякоть белая или кремовая;
Электра — галандский высокопродуктивный сорт, стойкий к парше и фитофторозу. Клубни округлые, большие, ровные, желтые, с небольшими глазками. Мякоть светло-лимонного оттенка;
Аврора — высокоурожайный и стойкий к раку и всевозможным видам нематод столовый вид с округлыми плавными клубнями и небольшими глазками. Кожица клубней лимонная, частично красная, мякоть белая. Отличная лежкость сорта.
Ранние сорта картофеля
Среди ранних видов семенного картофеля в реализации есть такие:
Рэд Скарлет — высокоурожайный и универсальный, стойкий к засухе, раку, нематоде, фитофторозу, парше, вирусным болезням и механическим деформациям сорт с клубнями округлой формы в красной кожице и с лимонной мякотью;
Импала — столовый сорт, стойкий к раку, вирусным заболеваниям, фузариозу, картофельной и золотистой нематоде. Клубни округлые, в светлой кожуре, с темно-желтой мякотью отличного вкуса, устойчивой к потемнению в результате варки. Вид малоустойчив к фитофторозу ботвы;
Жуковский — кругловато-яйцевидные розовые клубни с пигментированными неглубокими глазками и белой мякотью. Сорт невосприимчив к жаре и засухе, парше, раку, ризоктониозу, картофельной нематоде, может поражаться альтернариозом, однако малоустойчив к фитофторе. Снабжен превосходной лежкостью;
Удача — столовый сорт, стойкий к засухе, фитофторозу и микробам, однако среднеустойчив к парше. Клубни белые, ровные, кругловато-яйцевидные, с неглубокими глазками, весом 100–130 г. Мякоть белая;
Цыганка — среднеранний высокоурожайный и стойкий к болезням картофель украинской селекции с плавными кругловато-вытянутыми сине-лиловыми клубнями весом 100–130 г с небольшими глазками и белой мякотью с сиреневыми жилками. Вид наделен неплохой лежкостью.
Особенности картофеля
Картофельный кусты имеют высоту около 100 см. Его ребристые побеги голые, а нижняя их часть, погруженная в грунт, образует столоны, которые в длину могут достигать полуметра. На концах столонов формируются клубни, которые являются видоизмененными почками, в их состав входят клетки крахмала, которые заключены в тоненькую оболочку, состоящую из пробковой ткани. Темно-зеленые непарные листовые пластины являются перисторассеченными. На верхушках побегов находятся щитки, состоящие из цветков белого, розового либо фиолетового окраса. Плод представляет собой ядовитую многосемянку, в поперечнике достигающую 20 мм, она окрашена в темно-зеленый цвет и внешне схожа с маленьким томатом. В состав зеленых тканей входит алкалоид соланин, он защищает ее от бактерий и некоторых вредителей. Соланин в отдельных случаях может выработаться и в клубнях, в связи с этим корнеплоды имеющие прозелень использовать для приготовления блюд крайне нежелательно.
Картошку растят не только для еды, но и на продажу. Для ее размножения используют вегетативный способ, а именно, корнеплоды либо их части. Размножить данное растение можно и семенами, но это делается лишь в случае селекционного эксперимента либо если вам необходимо сэкономить, потому что клубни картошки стоят в несколько раз дороже семян. Также плюс размножения семенами в том, что их не нужно хранить в погребе. Если для выращивания сортового картофеля использовать семена, то в этом случае удастся обновить весь посадочный материал, дело в том, что семена обладают очень высокой устойчивостью к вирусам и бактериям в отличие от клубней. Однако следует учесть, что вырастить картошку из семени достаточно сложно, и неопытному огороднику может даже не удастся это сделать. В связи с этим специалисты советуют воспользоваться проверенным и надежным способ, а именно, вырастить картошку из клубней.
Посадка картофеля в траншеях Выращивание по технологии Гордеевых
Watch this video on YouTube
История происхождения
Родина вкусного овоща – Южная Америка, кстати, там овощ произрастает в дикой природе и ныне. Широкое использование клубня началось много тысячелетий назад коренными жителями Америки – индейцами, которые обожествляли растение и поклонялись ему. С овощем связано много историй, легенд и сказок, например, народ Инков при помощи картофеля измерял время, где один час означал время варки клубней.
Научное название – Solanum tuberosum (паслен клубненосный) – было присвоено в 1596 году швейцарским ботаником Каспаром Баугином, а вот русское название «картофель» итальянского происхождения от слова tartufolo, что означает трюфель, ведь некоторые сорта по форме и цвету действительно напоминают трюфели.
В Россию овощ был завезен при правительстве Петра I и именно тогда произошло массовое отравление крестьян, которые просто неправильно его использовали и выращивали. После этого случая, по всем хозяйствам и имениям была разослана так называемая «инструкция по эксплуатации» картофеля и со временем люди приноровились к его выращиванию и приготовлению. С тех пор картофель считается вторым хлебом и самым популярным продуктом в России.
Безрассадный способ выращивания картофеля из биологических семян
В южных регионах картофель из семян можно выращивать непосредственно в открытом грунте. Самостоятельное выращивание семян имеет определенные трудности, поэтому проще купить готовые в специализированных магазинах.
Подготовка почвы
Картофель — светолюбивая культура и под ее размещение обычно отводят светлые участки. В тени кусты вытягиваются, а клубни формируются мелкими.
Лучшими предшественниками для картофеля являются раноубираемые бобовые (горох), кукуруза, свекла, овощные (не пасленовые). Осенью после уборки урожая, отведенный участок освобождаем от сорняков, перекапываем на штык лопаты. Если почва подвержена закислению, то под перекопку вносим по стакану извести, доломитовой муки или 2-3 стакана древесной золы на кв. м площади. Измельчаем перекопку и высеваем сидераты, которые через 5-8 недель можно заделать в почву (горох, ячмень, рожь, горчица, рапс) и полностью подготовить к весеннему севу.
При безсидератной подготовке под осеннюю перекопку вносим на кв. м по 0,5-1,0 ведру перегноя, компоста. Если нет перегноя, то весной под 15 см культивацию вносим минеральные удобрения. Проще всего воспользоваться сбалансированным минеральным удобрением нитрофоской из расчета 30-40 г/кв. м площади. Поверхность почвы разравниваем, освобождая от почвенной корки.
Подготовка семян картофеля к посеву
Для получения более быстрых всходов семена картофеля пробуждают от покоя предпосевным прогреванием во влажной камере при +40..+42 ºС не более 15-20 минут. Можно дополнительно обработать семена микроэлементами, если их не обрабатывали в центре подготовки посевного материала.
Обработанные семена картофеля просушиваем при комнатной температуре до сыпучести и высеваем сухими в почву или ставим на проращивание. В блюдце на мокрой салфетке рассыпаем равномерно семена, сверху накрываем влажной салфеткой и размещаем в теплом месте. Можно у батареи или на теплом подоконнике. Постоянно увлажняем салфетки. Через 3-5 дней накильченные семена картофеля готовы к посеву.
Разрезанная ягода картофеля. Rebsie Fairholm
Посев семян картофеля в открытый грунт
В первой-второй декаде мая, когда почва в слое 10 см прогреется до +14..+16 ºС, выделенную под посев семян картофеля грядку еще раз рыхлим и на расстоянии 30-40 см готовим лунки не больше 3-4 см глубиной. В каждую лунку раскладываем по 2-3 семечка и мульчируем этой же почвой или мелкой мульчей на 0,5 см.
Вместо лунок под посев можно использовать борозды. Нарезаем борозды глубиной 4-5 см, заливаем водой. После впитывания воды на поверхность почвы высеваем семена и мульчируем на 0,5-1,0 см. На 5-10 день появляются всходы картофеля. Всходы могут быть изреженными, поэтому посев загущаем.
В фазу 2 настоящих листочков, когда надземная масса сеянцев начинает смыкаться, проводим прореживание. Перед прореживанием почву увлажняем. Аккуратно выдернутые сеянцы картофеля можно рассадить, как рассаду в отдельных рядах или лунках через 20-25 см друг от друга.
Сеянцы картофеля вначале растут очень медленно и страдают от сорняков, уплотнения и пересушивания почвы. Поэтому нуждаются в постоянном рыхлении почвы, прополках и поливах средней нормой воды.
Примерно через месяц сеянцы картофеля сформируют многостебельные кусты. Дальнейший уход за ними такой же, как и при посадке клубнями. Урожай убирают в конце сентября-начале октября в зависимости от сорта. Урожай может быть невысоким (клубни 20-40 г).
Картофельный севок закладываем на хранение как вегетативный посевной материал, свободный от вирусов и других патологий на посадку в будущем году.
Когда сажать картофель: определяемся со сроками
Посадкой занимаются, когда грунт уже успевает прогреться после схождения снега и в то же время остается влажным. Как правило, это мероприятие выпадает на конец апреля и начало мая.
Посадка ранних сортов позволяет получить ранний урожай. Их средний срок созревания составляет 60-70 дней, а у ультраранних сортов он варьируется в интервале от 35 до 50 дней.
Период вегетации у поздних сортов – более 4 месяцев, а формирование клубней происходит лишь на 115-120 день. Позднеспелые сорта характеризуются высокой урожайностью и длительным сроком хранения.
Наиболее распространенные сорта для ранней и поздней посадки приведены в таблице.
| Ранние сорта картофеля | Поздние сорта |
|
|
По лунному календарю
По лунному календарю картофель рекомендуется сажать на убывающую луну – время устремления всех жидкостей вниз. Для посадки не стоит ожидать полного совпадения благоприятных дней и погодных условий, вместе с тем, выбрать наиболее подходящий день для этого мероприятия можно.
Благоприятные и неблагоприятные дни в 2021 году
Максимально удачные дни для посадки картофеля по лунному календарю в 2021 году следующие:
- апрель – с 1 по 5, с 8 по 11, 28, 29;
- май – 1,2, с 5 по10, с 27 по 29;
- июнь – с 2 по 9.
Неблагоприятные дни:
- апрель – 6,7,12, с 13 по 26, 27;
- май – 3,4, с 11 по 26, 30, 31;
- июнь – 1,10.
Можно ли сажать картофель в холодную землю
Посадка картофеля в грунт с температурой прогревания менее 6 °С приводит к загниванию и гибели посадочного материала. Из этого следует, что высаживание культуры в холодную землю не только не ускорит появление всходов, но и серьезно навредит клубням.
До какого числа можно сажать картошку в различных регионах
- Центральный регион – до середины мая;
- Центрально-Черноземный, Поволжский, Волго-Вятский район – до 10 мая;
- Дальневосточный, Уральский – вторая половина мая;
- Крым и Северный Кавказ – с конца марта по начало апреля;
- Северо-Западный – с середины мая до начала июня.
При определении даты важно учитывать, что период вегетации картофеля составляет 3 месяца
Уход за картофелем
Особый уход требуется для почвы вокруг кустов растений. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни получали доступ к воздуху. Если земля будет залитой водой и слишком твердой, клубни будут плохо развиваться и расти. Первое рыхление рекомендуют делать еще до появления растений. Целью следующей прополки должно быть не только рыхление, но и устранение сорняков, которые забивают рост картофеля.
Один из важных моментов ухода за этой культурой – окучивание. Это нужно для того, чтобы во время жаркого периода картофель буквально не «запекся» от солнечных лучей. Для этого рекомендуют окучивать кусты, то есть насыпать прорыхленную землю вокруг растения. Слишком увлекаться процессом окучивания также нельзя – если верхний слой будет слишком твердым, клубням не будет чем дышать.
Борьба с паразитами
Если спросить опытных огородников «Что вредит картофелю больше всего?», ответ будет однозначным – колорадский жук. От этой напасти иногда сложно избавиться. Он съедает растение за один миг. Если упустить момент, можно потерять значительную часть урожая, весь уход уйдет насмарку. Избавиться от колорадского жука можно несколькими способами:
- физический;
- химический.
Первый метод – дешевый, простой, но сложный. Нужно своевременно собрать жуков и уничтожить. Делать это придется регулярно и тщательно. Собранных паразитов можно залить сильным раствором кухонной соли или керосина.
Самым эффективным уходом считается химический. Имеется в виду обработка кустов картофеля специальными препаратами, убивающими жуков и предотвращающими появление новых поколений паразитов. Для опрыскивания используют опрыскиватели с распылителем для равномерного распределения ядов по растению. Обрабатывать картофель придется 2-3 раза за сезон, в зависимости от интенсивности поражения жуками.
Полив картофеля
После посадки клубней, почву нужно время от времени поливать, чтобы растение имело достаточно влаги для роста и развития. Первый полив должен быть после появления первых всходов. Поливать почву стоит большим количеством воды. Выращивание картофеля по указанным выше правилам будет эффективным и урожайным!
Полезные статьи из рубрики «Клубнеплоды»:
Полезные статьи для огородника:
- Как собирать и хранить семена петунии: сроки сбора
- Лунный календарь садовых и огородных работ на 2020 год
- Заготовки клубники на зиму: рецепты варенья, компотов, джемы, заморозка ягод
- Лунный посевной календарь огородника на март 2021 года: благоприятные дни
- Весенние работы в саду и огороде: что делать по месяцам
- Какие цветы сеять в апреле 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни
- Плющ садовый: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители
- Мимоза: посадка, уход, размножение, выращивание
- Посадка груши в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни, уход
- Посадка и уход за малиной в 2021 году: календарь ухода по месяцам
Подготовка грядки под посадку картофеля
Еще один немаловажный шаг на пути к посадке картофеля — это непосредственная подготовка участка под его посадку, а именно: выбор места (в соответствии с предпочтениями культуры по освещению, а также по предшественникам — правилам севооборота) и улучшение его плодородия, перекопка и внесение удобрений.
Выбор места
Грядка должна быть расположена на максимально ровном месте, без наклона.
Также место должно быть открытым, иначе говоря, солнце должно весь день освещать картофельные кусты.
Предшественники
Правильный севооборот — залог ежегодных хороших и здоровых урожаев.
Так, картофель желательно выращивать каждый год на новом месте либо тщательно обеззараживать и удобрять почву. Это делается с целью предотвратить ее истощение, а также не способствовать накоплению в почве вредителей и болезней.
Что касается предшественников, то картофель рекомендуется сажать после следующих культур:
- лука, чеснока и любых других корнеплодов;
- капусты и других крестоцветных;
- тыквенных (огурцов, тыквы, кабачков);
- кукурузы и других злаковых;
- бобовых (фасоли, гороха);
- зерновых (рожь, пшеница).
Не рекомендуется сажать картофель после пасленовые (томатов, физалиса, баклажанов, перцев), к которым относится и картофель, т.к. у них одни и те же болезни (та же фитофтора).
Где взять или как самостоятельно получить семена картофеля
Как всегда, есть 2 пути получения семенного материала: покупка в садовом магазине или же самостоятельный сбор с картофельного куста.
Как же собрать семена картофеля с куста?
Сбор картофельных семян для последующей посадки на рассаду осуществляется в следующем порядке:
Примерно в конце лета в августе необходимо собрать самые крупные ягоды с верхушек картофельного куста (они чем-то отдаленно напоминают зеленые помидоры). Как правило, образуются во время влажной погоды. Именно в них и находятся наш посевной материал.
Теперь необходимо завернуть зеленые ягодки в мешок из ткани такой, как марля (или в неё саму), и положить для дальнейшего поспевания в теплое и светлое место
Можно, например, подвесить на веревочке на окне или положить прямо на подоконник.
Когда ягоды станут мягкими, иначе говоря, слегка увянут, их нужно осторожно раздавить, а затем выбрать семена.
Теперь их нужно хорошо вымыть в теплой воде, высушить и высыпать в пакетик.
Убрать семена в сухое и теплое место до того времени, когда наступит момент их высадки на рассаду.
Видео: как собрать и заготовить семена картофеля для посадки на рассаду
Сбор урожая и хранение
После выкапывания клубнеплодов их просушивают, только потом отправляют в хранилище. Во время просушивания происходит окончательное созревание и утолщение кожицы, замедляется распространение грибковых инфекций. Если сбор урожая проходит во время дождя, просушивание выполняют под навесом в течение нескольких дней.
После просушивания собранные клубни держат 3 недели во временных буртах. За это время затягиваются и рубцуются все повреждения на клубнеплодах. Потом проводят сортировку. Больные клубнеплоды и с признаками порчи или повреждений оставляют для еды или на корм животным. Здоровые и целые отправляют на длительное хранение. Урожай хранят в проветриваемом помещении. Температура воздуха должна быть не выше +3% с влажностью 80%.
Важно Перед закладкой урожая помещение хранилища дезинфицируют. Для этого стены красят гашеной известью, пространство окуривают серными шашками.. Разработано множество методов посадки картофеля, позволяющие получить хороший урожай даже на непригодных почвах и на ограниченной площади участка
Но при использовании любой методики необходимо обеспечить растениям хороший уход
Разработано множество методов посадки картофеля, позволяющие получить хороший урожай даже на непригодных почвах и на ограниченной площади участка. Но при использовании любой методики необходимо обеспечить растениям хороший уход.
Обработка картофеля
Борьба с колорадским жуком
При культивировании картофеля следует быть готовым к тому, что на кустах может поселиться колорадский жук. Поэтому нужно знать, как с ним бороться. Можно прибегнуть к народным методам, для этого на участке с картошкой нужно высадить календулу либо можно обработать поверхность участка древесной золой, которую предварительно необходимо просеять. Также данного вредителя может отпугнуть фасоль либо бобы, которые следует высадить по периметру участка. Также для жука можно сделать необычную приманку. Для этого за дней 15 до высадки картошки на участке следует посадить несколько корнеплодов, на подросшие кустики слетится большинство жуков, и их нужно будет выкопать и уничтожить вместе с вредителями. В случае если народные методы оказались низкоэффективными, то произведите обработку растений Актарой, Престижем либо Конфидором.
СУПЕР СПОСОБ ЗАЩИТЫ КАРТОФЕЛЯ ОТ ПРОВОЛОЧНИКА,МЕДВЕДКИ И КОЛОРАДСКОГО ЖУКА!
Watch this video on YouTube
Вредители и болезни картофеля с фото
Картофель может заболеть фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев
Очень важно знать первые симптомы данных болезней:
Ризоктониоз
У больных кустов наблюдается повреждение сосудистой системы корней, а также побегов, в результате этого формирование клубней происходит на ботве в пазухах. Взошедшие кустики ослабевают, редеют, а их окрас сменяется на светло-красный.
Фитоспороз
На листве и побегах пораженных кустиков образуются пятнышки бурого цвета разнообразной формы с салатовым окаймлением. При этом на изнаночной поверхности листьев появляется налет светлого окраса, в котором содержатся споры гриба-возбудителя этого заболевания.
Стеблевая гниль
У зараженного растения начинают увядать стебли и листва. В нижней части побегов образуются пятнышки темного окраса, со временем на надземных частях куста появляются некротические пятна с ободком желтого цвета.
Коричневая пятнистость
У больных кустов на нижних листовых пластинах образуются концентрические пятнышки темного окраса, спустя время на их поверхности появляется черный налет, в котором содержатся споры грибка. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в жаркую и сырую погоду.
Парша
У зараженного картофеля происходит поражение подземной части. На поверхности корнеплодов появляются язвы, которые по мере развития заболевания увеличиваются и пробковеют.
Макроспориоз
У пораженного куста на листве появляются концентрические пятна бурого окраса, а на корнеплодах ― гнилостные образования с налетом черного цвета.
Фомоз
На побегах больного растения образуются расплывчатые пятна, обладающие удлиненной формой и имеющие пикниды. По мере развития болезни наблюдается их обесцвечивание. После того как корнеплоды будут выкопаны, на них появляется сухая гниль, она представляет собой пятна, в поперечнике достигающие 20–50 мм, которые располагаются на поверхности клубня. В некоторых случаях в картофелинах появляются пустоты с мицелием серого окраса.
Рак картофеля
У больного растения происходит поражение всего куста, нетронутыми остаются лишь корни. У таких кустов разрастаются ткани и появляются наросты, которые внешне схожи с цветной капустой.
Бронзовость листьев
Эта болезнь развивается из-за недостатка калия. У пораженного куста листва окрашена в чрезмерно темный цвет, по мере развития болезни у нее появляется бронзовый отлив, а на поверхности образуются некрозные точки. У картофельных кустов, выращиваемых на торфяном и песчаном грунте, вероятность поражения такой болезнью сравнительно выше.
Если у кустиков имеются симптомы бронзовости листьев, то вылечить их можно внесением в почву удобрения, которое содержит калий. Другие же заболевания являются грибковыми, и для того чтобы вылечить кусты, необходимо воспользоваться фунгицидными препаратами, например: Скором, хлорокисью меди, Максимом, Топазом и иными. Если вы хотите избежать развития болезней у данного растения, то обеспечьте ему правильный уход, не забывайте про агротехнические правила данной культуры, перед посадкой обязательно обрабатывайте клубни и придерживайтесь правил севооборота.
Навредить данной культуре могут и вредные насекомые. Наибольшую опасность представляет колорадский жук, о котором было подробно рассказано выше, а также проволочник (личинка жука-щелкуна), он может прожить в почве несколько лет. Для избавления от проволочника рекомендуется сделать ловушки. Для этого на участке следует вырыть несколько ямок, глубина которых должна быть около полуметра, в них закладываются кусочки сладких корнеплодов, к примеру, моркови либо свеклы. Сверху ямку следует накрыть щитом из дерева либо фанеры или металлическим листом. Спустя 2 дня нужно провести осмотр ловушек, все овощи вместе с вредителями необходимо уничтожить.
болезни картофеля и меры борьбы с ними
Watch this video on YouTube
Посев семян картофеля на рассаду
Чтобы получить хорошую всхожесть и качественный сорт картофеля, необходимо знать тонкости выращивания и ухода за семенами.
Основные требования к семенам
Посадка картошки семенами весьма трудозатратный процесс
В первую очередь, важно направить внимание на то, что картофельные семена отличаются очень невысокой всхожестью, по этой причине, чем больше семян приготовите, тем вероятнее станет получение отличного урожая. Ещё, перед посевом семена крайне важно хорошо подготовить, что в разы усилит вероятность формирования всходов. В частности, весьма помогает замачивание семян на пару суток в воде
Вдобавок с замачиванием следует проводить и закалывание семян всевозможными температурами
В частности, весьма помогает замачивание семян на пару суток в воде. Вдобавок с замачиванием следует проводить и закалывание семян всевозможными температурами.
Днем емкость с замоченными семенами допускается оставлять при нормальной комнатной температуре, а на ночь переселять в холодильник с температурой в +1 С. Подобным образом семена приготовятся к природным изменениям температуры грунта, в которую Вы намереваетесь их высевать. Начинать посев можно лишь тогда, когда на семенах образуются симптомы первого проращивания. Дело в том, что они могут быть не подходящими для роста, и Вы просто потратите время дабы их посеять, однако не приобретете результата.
Пикировка рассады картофеля
Примерно через две с половиной либо три недели по завершении прорастания семян рассаду пикируют в крупные горшочки с дренажными отверстиями, углубляя сеянцы в землю по семядольные листочки. Желательно, чтобы горшочки являлись торфяными — в таком случае при пересадке в открытый грунт не потребуется извлекать из них сеянцы.
Пикировку проделывают с огромный осмотрительностью вследствие хрупкости корневой системы сеянцев. Спустя день-другой по окончании пересадки, дабы ускорить укрепление рассады, ее подкармливают веществом аммиачной селитры — 1 г удобрения на 1 литр жидкости, по завершении этого обмывают сеянцы очищенной водой.
В последующем ухаживание за рассадой заключает в себе полив теплой водой, уничтожение сорняков и взрыхление грунта. Смотрите за тем, чтобы растениям доставало света, а температура окружающего воздуха не падала ниже 10 С даже ночью.
Как только даст возможность погода, следует начать закаливающие мероприятия: прежде рассаду выносят на открытый воздух на пару часов, на протяжении двух недель длительность процедур мало-помалу наращивают, пока сеянцы не сумеют проводить на лоджии или во дворе полные сутки. В середине либо конце мая месяца, когда водворится теплая погода, рассаду сажают в открытый грунт.
Посев семян картофеля в домашних условиях
Посадка семян картофеля на рассаду желательно делать в конце марта либо начале апреля. В качестве вместимости для рассады допускается использовать ящики глубиной примерно 10 сантиметров, кассеты или стаканчики, но предпочтительнее — торфоперегнойные горшочки. Чтобы вы не выбрали из емкостей, в ней обязаны быть дренажные отверстия, так как сеянцы картофеля уязвимы к поражению корневыми гнилями, появляющимися от застоя в корнях влаги.
Наводните емкость субстратом, проделайте в нем ячейки либо борозды глубиной 1–1,5 см на дистанции 10–12 см друг от друга и выложите в них семена примерно через каждые пять сантиметров.
По окончании заделки семян замульчируйте поверхность субстрата пластом сухого песка шириной в пять миллиметров, немного притисните его, а после аккуратно увлажните из распылителя, дабы не подмыть из грунта семена. В случае, если вы сеяли семена по раздельным горшочкам, с целью упрощения ухода за ними соберите горшочки в один ящик. Накройте сеяния пленкой либо стеклом и храните их при температуре воздуха 18–22 ?С, иногда приподнимая покров для вентилирования.
Советы бывалых садоводов
Многие овощеводы, которые занимались выращиванием картофеля из семян, отмечают следующие особенности такой рассады:
- выращиваемый таким способом картофель имеет более высокий иммунитет к большинству болезней;
- урожайность такой картошки более высокая;
- выращенная из семян рассада более крепкая, потому что в процессе роста обычно не подвергалась нападению насекомых или патогенных организмов.
Однако есть у такого способа выращивания картофеля и некоторые минусы:
- полноценный урожай можно будет получить только во втором сезоне, так как на первый год овощеводы получают только клубеньки для высадки на следующий год;
- собранные со своего огорода семена картофеля имеют не слишком высокую всхожесть;
- появляющиеся всходы – очень слабые и нежные, поэтому за ними следует правильно ухаживать, чтобы получить в будущем полноценный урожай.
Но несмотря на ряд недостатков, выращивание картофеля из семян достаточно популярно среди овощеводов. И порой стоит попробовать новые способы выращивания овощных культур, чтобы в результате получать большие урожаи.
Плюсы и минусы
В первую очередь важно разобраться в достоинствах и недостатках способа. Плюсы:
Плюсы:
- Бывает, что клубни для посадки оказываются заражены, и урожай получается не самым лучшим. Выращивание картофеля из семян избавляет от этой проблемы. Семенной способ дает здоровые, устойчивые к неблагоприятным условиям растения.
- Стоимость семян в разы ниже стоимости клубней. Таким образом, это возможность неплохо сэкономить.
- Многие предпочитают высаживать клубни прошлогоднего урожая. Выбор в пользу семян избавляет от необходимости искать помещение для их хранения.
- Огромный выбор сортов дает возможность легко подобрать тот, который будет удовлетворять всем условиям.
Минусы:
Всходы остро реагируют на любые неудобства и при отсутствии должного освещения слишком вытягиваются.
Без постоянного применения биопрепаратов всходы будут часто болеть.
Пересаживание нужно производить с большой осторожностью – сеянцы, выращенные из семян, более хрупкие.
Поскольку корневая система у такого картофеля слабая, в первое время почва должна быть как можно более рыхлой.
Первые клубни будут совсем мелкими. Хороший урожай можно получить только на второй год.
Где у картошки семена?
Конечно, можно купить семена картофеля в специализированных магазинах. Но можно и собрать самостоятельно со своего картофеля, растущего на грядках. На вегетативной массе распускаются цветки, после их отцветания появляются небольшие шарики, похожие на маленькие зеленые помидорки, — в них и вызревают семена.
Когда картофельная ботва начнет желтеть и жухнуть, эти мелкие плоды нужно собрать, но семена в них еще до конца не созрели. Поэтому эти шарики кладут для дозревания на подоконник (или в любое другое теплое место), пока они не станут мягкими – это означает, что семена дозрели, и их можно доставать из плодов.
Собранный семенной материал выкладывают на бумагу для того, чтобы они обсохли. Потом их можно убирать в тряпичные мешочки до следующего сезона.
Уборка и хранение батата
Собирают урожай батата через 14-16 недель после высадки рассады, примерно в середине сентября, до наступления заморозков, в сухую и солнечную погоду. К этому времени листья и ботва начинают желтеть и увядать. Батат, выкопанный в сырую погоду, храниться не будет, поэтому его нужно сразу перерабатывать, как и поврежденные клубнеплоды. Клубни выкапывают вилами и оставляют на поверхности грядки для просушки
Копайте осторожно, поскольку клубни могут достигать в длину 30 см. Подсохшие клубнеплоды очистите от земли и рассортируйте: целые здоровые плоды отправьте на хранение, а поврежденные и сомнительные – на переработку
Клубни, предназначенные для хранения, нужно в течение недели выдержать при температуре 28-30 ºC при влажности воздуха в пределах 85-90 %, регулярно проветривая помещение. Затем плоды складывают в неглубокие лотки и хранят при температуре 10-15 ºC в течение нескольких месяцев.
Если вы хотите батат заморозить, то сначала его следует нарезать ломтиками и обжарить до полуготовности, потом сложить в пакеты или контейнеры, закупорить и только после этого поместить в морозильную камеру.
Можно хранить батат в сушеном виде: клубни моют, чистят и режут на тонкие дольки или соломкой, как картофель, затем промывают под проточной водой, бланшируют около 5 минут в кипятке, резко охлаждают в воде, дают ей стечь, после чего ломтики раскладывают в один слой на противень и сушат в духовке при 80 ºC, время от времени перемешивая. Высушенный батат остужают естественным путем, после чего ссыпают для хранения в бумажные мешки или пакеты.
Батат можно консервировать. Его нарезают кубиками, отваривают в подсоленной воде со специями до полуготовности, раскладывают по стерильным пол-литровым банкам, заливают кипятком, добавляют в каждую банку по ½ чайной ложки уксусной кислоты, после чего банки закатывают, укутывают, а после того, как они остынут, помещают на хранение.
