Вредители и болезни молодило
Живучка обладает прекрасным иммунитетом – ей не страшны болезни. Лишь изредка при повышенном переувлажнении появляется гниль. Она не вызвана грибками, т. к. заражения соседних розеток не происходит. Болезнь проявляется побурением листвы и раскисанием шишечки. Удалите поражённые особи с куртины.
Из вредителей для кустиков опасны птицы и личинки майского жука. Птицам по нраву мясистые листики, поэтому придется прогнать пернатых врагов при помощи пугала. Майский жук, а точнее, его личинка, подгрызает корни и основание стебля. Избавиться от вредителя поможет препарат Актара, Землин.
Посадка и уход в открытом грунте
Место для мака многолетнего в открытом грунте следует выбирать с умом, ведь с учётом трудностей при пересадке, растение будет цвести на одном участке около 10 лет. Более того, его достаточно затруднительно вывести. Садоводы на форумах часто жалуются, что даже когда они выкапывают или пересаживают цветок, он вновь прорастает на том же месте.
Восточный мак следует сажать на открытом солнечном участке. Но он также неплохо растёт и в полутени. Необходимо избегать мест, подверженных затоплению по весне, так как излишняя влага может привести к загниванию корневища растения. Идеально подойдёт супесчаная почва, богатая минералами. Время посадки стоит выбрать ранней весной или поздней осенью, чтобы семена могли «закалиться» на морозе (так называемая стратификация). Это повысит их стойкость и живучесть.
Участок следует избавить от сорняков и перекопать грунт на глубину 30−40 см. Необходимо удобрить землю перегноем или компостом. Понадобиться от 5 до 10 кг удобрения на 1 кв. м. Не лишней также будет минеральная подкормка в расчёте 50 г на 1 кв. м.
Мелкие семена мака можно смешать с песком для более равномерного посева. Так как семечки этого растения очень маленькие, не нужно закапывать их глубоко в землю, иначе они могут не взойти. Достаточно слегка придавить и присыпать их сверху грунтом. Затем землю нужно полить, но также очень умеренно, чтобы не смыть посев струей воды. Для этого можно использовать распылитель.
Чтобы семена быстрее проросли, участок с посевом можно укрыть плёнкой или стеклом, и убрать покров, как только появятся первые всходы. На этом этапе садоводу следует волноваться только о сорняках, и о том, чтобы не засыхала земля вокруг посева.
Когда появятся ростки, их рекомендуется проредить, оставив между ними расстояние в 10 см. Через некоторое время, когда растение ещё подрастёт, процедуру нужно повторить, на этот раз увеличив расстояние до 30 см. Из крошечных семечек вырастают крупные раскидистые кусты, поэтому дополнительное пространство им необходимо.
При правильном уходе, садовод получит награду за свои труды в виде прекрасных красочных цветов через 2 года после посадки.
Восточный мак устойчив к холодам, поэтому его не нужно укрывать на зиму. А летом можно и вовсе не поливать цветок. Щетинки, покрывающие стебель, листья и лепестки цветка, дополнительно приумножают его устойчивость к засухе. Поэтому уход за растением сводится к самым базовым мероприятиям. Землю вокруг мака, ближе к корневой части, можно промульчировать компостом или торфом. Это не только полезно для растения, но также красиво выглядит. Удобрять почву следует весной, перед стадией вегетации, и дополнительно — когда появляются бутоны. Мак нуждается в органических и минеральных подкормках.
Так как мак многолетний — растение рослое, рекомендуется сделать для него опору, чтобы стебли не согнулись и не упали под весом цветка. Когда закончится короткий период цветения, надземную часть растения нужно срезать. Новые побеги появиться с приходом осени. Однако если есть планы собрать семена, то куст следует оставить нетронутым.
Плоды мака образуют форму вазочки с резной крышечкой. Со временем они засыхают, серовато-зелёные мешочки приобретают коричневый цвет. В это время и нужно собирать их. Необходимо всего лишь срезать плод со стебля. Семечки можно хранить прямо в вазочке, поместив плод в плотный мешок, либо удалить крышечку и высыпать семена в стеклянную посудину. Если вовремя не срезать плоды, семена высыплются через отверстия в крышечках, и мак начнёт беспорядочно размножаться, с каждым годом захватывая всё большую территорию. Чтобы предотвратить это, можно также заранее обвязать плоды марлевой тканью.
Восточный мак может обильно произрастать на одном участке в течение 5−7 лет. После этого цветение становится слабее, поэтому рекомендуется пересадить растение на новое место. Лучше всего сделать это осенью, в дождливый сезон
Выкапывать растение нужно осторожно, вместе с большим куском земли, чтобы не повредить деликатные корешки
Можжевельник для маленького сада
Там где растёт туя, как правило, не обходятся и без кустов можжевельника. Он прекрасно дополняет композиции, заполняя нижний уровень (если выбирать низкорослые формы). Можжевельники различаются по форме, высоте и цвету. Их крона бывает: стелющейся, шарообразной, плакучей, пирамидальной и конусовидной.
Самые маленькие представители можжевельников вырастают максимум до 1 м, а самые большие древовидные – до 12 м. В среднем, декоративные формы достигают в высоту не более 4 м. Для маленьких участков лучше выбирать наиболее низкорослые можжевельники. Кустистые формы представят второй и третий ярус, а древовидные – первый. Наиболее частое сочетание – это кусты можжевельника рядом с колонновидной или пирамидальной туей.
Помимо декоративности, это растение обладает лечебными свойствами – дышать его узнаваемым ароматом полезно для здоровья. Он очищает воздух, вырабатывая фитонциды. Вдыхая этот запах, можно успокаивать нервы и даже нормализовать сон. Когда-то в древние времена дымом можжевельника даже окуривали жилища, защищая их во время эпидемий.
Можжевельник так же, как и туя, относится к вечнозелёным растениям. Сочетая его с другими хвойниками, можно создавать неувядающие композиции, которые будут радовать вас круглый год. Например, рокарий, не требующий больших затрат времени и растений. Для маленьких участков подходят разные сорта таких видов можжевельников, как казацкий, виргинский, сибирский, обыкновенный, китайский, скальный и чешуйчатый. Они отличаются прекрасной зимостойкостью и декоративностью.
В целом можжевельники являются неприхотливыми растениями, которые могут произрастать при разной освещённости и на любых почвах. Но на плодородных землях они чувствуют себя и выглядят лучше (что положительно отражается на декоративности). На суглинистых почвах перед посадкой можжевельника нужно сделать дренаж из мелких камней или битого красного кирпича – это позволит избежать застоя воды. Последнее особо актуально для мест, где грунтовые воды проходят близко к поверхности земли.
Где лучше выбрать участок под сад
Чтобы выбирать садовый участок правильно, как советуют профессионалы, важно оценить рельеф. Он оказывает важное, а иногда и решающее влияние на развитие сада, так как в зависимости от рельефа условия микроклимата могут значительно изменяться
Многолетний опыт садоводства свидетельствует о большом преимуществе возвышенных местоположений в обеспечении лучшей перезимовки, сохранности и высокой урожайности садов, что обусловлено более благоприятным температурным режимом данных мест. Однако одного лишь возвышенного местоположения часто бывает недостаточно для хорошего роста и плодоношения садов. Почти всегда склоны предпочтительнее ровного возвышенного плато, так как на равнинных участках, особенно в лесистых районах, отток холодного воздуха затруднен. Опасными местами для садов являются защищенные со всех сторон лесные поляны с равнинным рельефом. Даже при общем возвышенном местоположении сады на таких местах сильно повреждаются морозами.
Лучшими местами для садов в лесостепных районах зоны являются склоны (до 6—8°), размещенные в условиях повышенного местоположения. Наиболее пригодны под сад верхние и средние трети склонов. Нижние части склонов рекомендуется использовать под ягодники и в порядке сохранения целостности садового массива под наиболее зимостойкие летние сорта яблони. При решении вопроса, до какой высоты браковать нижние части склонов, существенное значение имеют не сами по себе абсолютные высотные отметки места, а высота по отношению к окружающей местности. Величина превышения местности, гарантирующая достаточную сохранность деревьев в нижних частях склона в нашей местности, колеблется от 10 м (при широкой долине и небольшой площади возвышений, с которых стекает холодный воздух) до 50—60 м (при узкой долине и слабом оттоке холодного воздуха).
Наиболее популярные сорта и их фотографии
Классическая окраска лепестков мака – красная, центр цветка – насыщенно черный. Созданные селекционерами (в том числе и российскими) сорта многолетнего восточного мака различаются расцветкой, длиной стебля (у одних сортов это 30 см, у других – метр), а также формой лепестков и их количеством (цветы могут быть, например, махровыми).
«Бордер Бьюти» (Border Beauty)
По цвету этот сорт напоминает классический вариант, однако лепестки полностью алые, без черных пятен. Компактный куст высотой около 70 см производит на свет огромное количество бутонов – от 30 до 40. Сорт полумахровый, морозоустойчивый.
Фото. Мак восточный «Бордер Бьюти» (Border Beauty)
«Кляйне Танджерин» (Kleine Tanzerin)
Обильно цветущий полумахровый сорт, длина стеблей чуть больше полуметра. Бутон очень нежный, структура лепестков напоминает гофрированную бумагу, их окраска — лососевая.
Фото. Мак восточный «Кляйне Танджерин» (Kleine Tanzerin)
«Блэк энд Уайт» (Black and White)
Уже по названию можно понять, что цветки сорта «Блэк энд Уайт» – белоснежные, с контрастной, черной серединкой. Цветки нарядные, гофрированные, размеры каждого очень крупные.
Фото. Мак восточный «Блэк энд Уайт» (Black and White)
«Бьюти Квин» (Beauty Queen)
Форму этих оранжевых цветков специалисты сравнивают с блюдцем. В начале лета они щедро украшают куст, высота которого приближается к 1 метру.
Фото. Мак восточный «Бьюти Квин» (Beauty Queen)
«Аллегро» (Allegro)
Высота растения составляет от 60 до 70 см. Цветки простые, не махровые. Лепестки – красно-оранжевые, у основания – черные.
Фото. Мак восточный «Аллегро» (Allegro)
«Пиццикато» (Pizzikato)
Низкорослый сорт, цветки у которого довольно крупные. В окраске возможны варианты – от розового до белого.
Фото. Мак восточный «Пиццикато» (Pizzikato)
«Седрик Моррис» (Cedric Morris)
У представителей этого сорта эффектные пурпурные цветки. Размеры куста – средние.
Фото. Мак восточный «Седрик Моррис» (Cedric Morris)
«Бриллиант» (Brilliant)
Этот сорт мака – богатырь в своем семействе, длина цветоносов составляет 90 см. Цветки алые, с темной сердцевинкой. Сорт довольно требователен к условиям возделывания – любит солнце и плохо реагирует на застой воды. Морозоустойчив.
Фото. Мак восточный «Бриллиант» (Brilliant)
«Миссис Перри» (Mrs Perry)
Характеристики сорта почти такие же, как у «Бриллианта», только цветки не алые, а розовые.
Фото. Мак восточный «Миссис Перри» (Mrs Perry)
«Розенпокал» (Rosenpokal)
В окраске этих цветков присутствуют все оттенки розового – от самых нежных до близких к пурпуру. Высота куста колеблется от 75 до 100 см. «Розенпокал» не боится морозов.
Фото. Мак восточный «Розенпокал» (Rosenpokal)
«Бьюти оф Ливермер» (Beauty of Livermere)
Этот мак с классической окраской (красное и черное) – великан среди своих сородичей, его высота достигает 120 см.
Фото. Мак восточный «Бьюти оф Ливермер» (Beauty of Livermere)
«Блю Мун» (Blue Moon)
Одна из бесспорных удач селекционной работы: размеры цветков удивительно крупные, до 25 см в диаметре, высота стебля тоже немаленькая – 1 метр. А самое главное – необычная, голубоватая окраска, серединка цветка – черного цвета.
Фото. Мак восточный «Блю Мун» (Blue Moon)
«Гарден Глори» (Garden Glory)
Лепестки этого сорта отличаются всеми возможными достоинствами – они махровые, гофрированные. В окраске преобладают розовые оттенки. Высота стебля достигает 80 см.
Фото. Мак восточный «Гарден Глори» (Garden Glory)
Удачное соседство
Восточный мак очень гармонично сочетается со всевозможными цветами, может быть в центре композиции или ярким фоном для низкорослых культур. При формировании цветника с маком главное не забывать две основные вещи: значительную высоту растения и время его раннего увядания.
Красивое обрамление для мака и удачная маскировка после увядания — это цветы с раскидистыми листьями или пышными кустами (бузульник, триллиум, астильба, хоста, душица, астра, лилейник, хризантема корейская).
А удобнее всего посадить мак по заднему плану цветника, при этом его раннее цветение не заслонят другие цветы, и они же, подрастая, закроют уже увядший куст.
Сочетается мак также с геранью, колокольчиками, ирисами, люпином и многими другими яркими цветами.
Уделив совсем немного времени этому прекрасному селекционному творению, можно стать настоящим ценителем дивной красоты маковых цветов и восхищаться ими долгие годы.
Описание
Это — многолетнее растение, а значит он будет радовать глаза своей насыщенной расцветкой не один год. Однако любование цветами, к сожалению, ограничивается 3 днями в преддверии или начале лета. После этого лепестки опадают, оставляя только голый плод с семенами. Но даже он по-своему красив.
сочный цвет с чёрными пятнами у основания
Главный корень — мощный и длинный, боковые же — тонкие и хрупкие. Благодаря этому цветок может обеспечить себя влагой даже в жаркую погоду, однако тяжело переносит пересадку.
Помимо декора, мак многолетний также употребляется в кулинарии и медицине, в качестве снотворного и обезболивающего средства.
Интересные заметки о цветке мак
С давних времен выращивался человеком в качестве декоративной культуры. А вот семена его применялись кондитерами, сдабривая или украшая выпечку. Также семенной материал служит для выработки из него технического масла, которое применимо для изготовления маргарина.
Мак снотворный (Papaver somniferum) или, как его еще называют — Мак опиумный, активно выращивался людьми все потому, что из его невызревших плодов-коробочек можно было получить млечный сок. Полученное вещество служило в дальнейшем для приготовления вручную произвести опиума, применяемого не только в качестве наркотика, но и для медицинских лекарств, пригодных для утоления боли или в качестве снотворного, которыми выступает морфин и кодеин.
Маковое растение и его выращивание было очень распространено со времен средневековья в странах Малой Азии. Все потому, что мусульманам запрещено пить вино и спиртные напитки, а курение опиума им служило тому заменой. На сегодня мак опиумный имеет распространение и возделывается на территории не только малоазиатских стран, но и в Китае и Индии, а также Афганистане. Причиной того, что курение мака, например, в Китае стало массовым явлением, послужило то, что 20-м году XIX столетия пытались воспрепятствовать ввозу наркотика в страну, но в ходе «опиумной» войны с Великобританией после проигрыша его доставка была вновь восстановлена.
Любопытно! Алкалоиды могут содержать и другие разновидности мака.
В 2004 году в России был принят указ о запрете возделывания именно опиумного мака и других разновидностей, которые принадлежат к роду Papaver, содержащих наркотические вещества. И поэтому в уголовном кодексе даже существует статья 231.
Если говорить о полезности мака, то еще с давних пор маковые семена давали детям, которые страдали от расстройства сна. При этом с 768 по 814 годы, которые знаменовались царствованием Карла Великого, европейским крестьянам было вменено преподносить в качестве налога около 26 л маковых семян. Все было бы хорошо и о вреде семенного материала долго не было известно и только в XVI столетии врач, а по совместительству ученый-ботаник — Якоб Теодорус (1522–1590) не издал труд «Сок маковых семян». Это издание повествовало не только о преимуществах использования мака, но и том ущербе, возникающем при его употреблении.
Масло, полученное из маковых семян, принято считать одним из наиболее ценных материалов, и его недаром применяют при изготовлении красящей и косметической продукции. Народные лекари в древности использовали отвар из корешков мака, чтобы снимать проявления ишиаса (воспаления седалищного нерва) и симптомов мигрени. Если сделать отвар из маковых семян, то такое средство поможет наладить пищеварение.
Противопоказаниями для применения любых препаратов на основе любых частей мака являются:
- дети, не достигшие двух лет от роду;
- пациенты, которые употребляют спиртное в больших количествах;
- желчнокаменная болезнь;
- недостаток кислорода в организме (гипоксия или аноксемия);
- эмфизема легких;
- бронхиальная астма;
- хронические запоры;
- угнетенное дыхание.
Посадка растения на участке
Восточный мак отличается хорошей жизнеспособностью. Он прорастет даже на бедной почве, однако лучше подобрать ему плодородную, рыхлую, хорошо аэрируемую землю. В кислом грунте цветы будут мелкими. Участок должен быть солнечным. В полутени многолетник тоже будет расти и развиваться, но не так интенсивно, как при достаточном освещении.
Перед посадкой нужно перекопать почву, внести в нее удобрение. Обычно используется компост. На 1 кв. м требуется 5-10 кг. Иногда к этому количеству добавляют 50 г минеральной подкормки на такую же площадь. Если сеете семена, не слишком заглубляйте их. Расстояние между растения делайте минимум в 0,6 м.
Особенности ухода
Уход за растением после его цветения включает обрезание пожелтевших и засохших листьев и стеблей, – это делают, если не планируют собирать семена. Наземную часть растения обрезают возле самой почвы. В начале осени появятся новые листья, но уже не настолько высокие и раскидистые. Если нужно семена сохранить, тогда после окончания цветения все оставляют как есть, ждут высыхания семенных коробочек, затем аккуратно их срезают. После сбора семенного материала наземную часть растения обрезают. Перед приходом холодов кусты можно укрыть мульчей, но это не обязательно, поскольку они достаточно морозоустойчивы.
Лечебные свойства молодило
С древних времён заячья капуста использовалась в народной медицине. В состав целебных листьев входят фенолкарбоновые кислоты, кверцетин, флавоноиды, слизи, кумарины, органические кислоты, сердечные гликозиды, микроэлементы, дубильные вещества, флавоноиды. Богатый химический состав обуславливает общеукрепляющее, гипотензивное, ранозаживляющее, противоцинготное, антигельминтное, обезболивающее действие.
Рецепты народной медицины с листьями заячьей капусты очень распространены. Её применяют вместе с мёдом для лечения сердечной недостаточности. Измельчённое сырьё используется для лечения лихорадки, стоматита, глистных инвазий, язвы желудка, при болезненных менструациях, диарее. Живительный сок используют в качестве болеутоляющего, ранозаживляющего, детоксикационного средства. Отвары и настойки помогают излечить лор-заболевания, болезни глаз, молочницу.
Наши предки верили, что сок живучки, смешанный с вином, имел свойства противоядия. Согласно поверью розетка каменной розы могла защитить путника от укуса скорпиона. На Руси девушки растирали соком ланиты (щёки) для придания румянца.
Восточный мак в цветнике. Сочетание с другими растениями
Помимо всех достоинств есть у сортов мака и несколько недостатков, которые не зависят от агротехники и ухода: короткая фаза цветения, быстрое увядание, а вслед за этим — стремительная потеря декоративности. Листья становятся желтыми, отмирают, и на месте цветка остается пустое место, что видно даже на фото. Эти особенности нужно учитывать еще при планировании места посадки.
Мак в ландшафтном дизайне
Лучше всего сажать мак на заднем плане цветника или сада, а перед ним — культуры, которые задекорируют пустоту на грядке. Это могут быть раскидистые лилейники, лапчатки, герани, злаки, астры. Удачным будет совместное выращивание и сочетание мака с душицей, корейской хризантемой, кохией, манжеткой и многоцветковым молочаем.
Космея, лаватера или же табак тоже составят красивую композицию с ярким многолетником. Хорошо смотрится он с культурами, окрашенными в сиреневые тона, — например, ирисами. Сажать восточный мак в открытом грунте можно группами или в одиночку, декорируя клумбы, рабатки, миксбордеры и даже каменистые сады. Ему вполне по силам стать как ярким элементом гармоничного ансамбля, так и эффектной изюминкой в цветнике.
Возможные трудности при выращивании
Вырастить махровый мак не представляет труда, однако многие могут столкнуться с такими проблемами, как:
- слишком влажная почва: излишний постоянный полив может стать причиной увядания и гибели растения;
- бедная почва: при недостатке питательных веществ в грунте кусты вырастают небольшими, слабыми, цветки не очень крупные и менее яркие;
- густая посадка: кустам тесно, что сказывается на декоративном виде растения, они мельчают;
- плохой уход: если вовремя не срезать увядшие цветы, они станут причиной появления семенных коробочек. При этом куст завершает вегетативный период и прекращает цветение. Обрезка увядших цветков продлевает период цветения куста;
- неправильно подобранное место для растения: слишком темный уголок сада станет причиной отсутствия бутонов.
Методы размножения
Размножение декоративных цветов — одна из главных забот садовода. Рассмотрим различные способы получения новых растений.
Делением куста
Если нужно много кустиков — этот способ для вас. Растение полностью извлекают из земли, делят и рассаживают на расстоянии 70–80 см в подготовленные лунки. Этот способ хорош тем, что новый куст сохраняет сортовые характеристики материнского экземпляра. После этого окружите саженцы заботой, так как пересадить куст легко, а устроить ему комфортную среду непросто. Молодые «делёнки» поливайте чаще.
Деление лучше проводить в мае или по окончании цветения. Если куст будет полностью перенесён на новое место, из земли на прежнем месте нужно тщательно удалить все остатки корней, так как они могут прорасти и распространиться далее.
Посев семян в грунт
Размножение этим способом отлично подходит для однолетних сортов. Вы можете собрать семена самостоятельно и сохранить или оставить их для самосева, — выбирайте, как вам удобнее. Если вы собираете посевной материал сами, то ознакомьтесь с информацией, когда сеять в открытый грунт и какие различия у весенней и осенней посадки.
Зелёными черенками (отростками)
Новое растение можно получить путём черенкования. Для этого обычно выбирают самые слабые боковые побеги. Их срезают, после чего помещают в дезинфицирующий раствор на сутки (можно использовать стимуляторы роста корней). После этого побеги помещают в ёмкость с влажной рыхлой почвой, накрывают плёнкой. После появления корней черенки можно помещать на клумбу вместе с комом земли, в течение 1–2 лет они приживутся.
Корневыми отростками, черенками
Многолетние маки хорошо разрастаются за несколько лет на одном месте, поэтому куст можно разделить, то есть размножить, отделив часть корня. Для этого не нужно извлекать всё корневище, можно аккуратно отсечь часть сбоку и извлечь с земляным комом, чтобы не повредить тонкие корешки.
Лучшее время для деления куста или корня — май, когда растение не цветёт, и период после окончания цветения. Посадка корневищем может дать до 20 новых растений из одного большого куста возрастом 3–4 года. Также можно наведаться в садовый магазин, где вы сможете купить готовые «делёнки» корневища.
Особенности выращивания восточного мака
Это довольно неприхотливое растение, способное хорошо переносить низкие температуры. Но, несмотря на это, оно любит солнечные места, хотя неплохо растет и цветет в тени. Как и все цветы, многолетний мак, уход за которым совсем не сложный, любит хорошо удобренную почву. Для этого используют минеральные подкормки или компост и перегной. Хорошо сажать семена в супесчаный грунт. Растение очень плохо реагирует на обильный полив и застой воды. Мак садовый многолетний не боится камней в почве, хорошо растет на песчаном грунте. Благодаря корню в виде длинного стержня, он добывает себе влагу из земли, и может длительное время обходиться без полива.
Этот вид мака сравнительно неплохо реагирует на пересадку, но эту работу лучше проводить осенью, когда наступает период дождей. Чтобы не повредить корни, пересаживать растение желательно вместе с земляным комом. Так оно лучше приживается.
При перекапывании почвы под цветник важно учитывать особенности стержневой корневой системы данного цветка. Глубина копки должна быть минимум 30-40 см
При этом целесообразно сразу вносить компост или перегной (на каждый квадратный метр грунта добавляют 5-10 кг органических удобрений). На одном месте цветок хорошо растет и цветет в течение 5-7 лет, после чего его место нужно менять.
Этот многолетний мак (фото прилагается) имеет крупные размеры, поэтому еще при посадке (или пересадке) нужно позаботься, чтобы расстояние между кустами было не менее 50-70 см.
Можно уложить мульчу или торф. Цветок будет смотреться привлекательнее. Кроме того, это принесет пользу растению. Подкормки минеральными удобрениями можно проводить весной, в период роста листьев, и при бутонизации, т. е. непосредственно перед цветением.
Цветок мак: выращивание из семян в открытом грунте, фото, посадка и уход
Цветки мака имеют долгую историю лекарственного использования, особенно они полезны для лечения заболеваний у пожилых людей и детей. Мак в основном применяется в качестве мягкого обезболивающего, средства для лечения раздражительного кашля, он также помогает уменьшить чрезмерную нервную активность. В отличие от связанного опийного мака (Papaver somniferum) он не вызывает привыкания.
Съедобные части мака Другие виды использования мака
Калифорнийские маки
Эта разновидность самых красивых маков была впервые обнаружена в 18 веке на побережье Тихого океана в Калифорнии. География произрастания подарила им видовое название, а второе наименование — эшшольция эти маки получили в честь известного натуралиста.
Калифорнийский мак — небольшое стелющееся растение, не более 30 см высотой, чаще всего с оранжевыми (реже — розовыми и пурпурными) цветками. Освещаемые лучами солнца, эти шикарные цветы подобны золоту, за что их именуют «золотой чашей».
В ландшафтном дизайне ими чаще всего украшают бордюры и клумбы, сочетая с васильками и лавандой, или используют лишь эшшольцию, но в разной цветовой гамме. Цветут калифорнийские маки до поздней осени, напоминая о жарком лете своим огненным цветом.
Съедобные части мака
Семена — используется как сырье для лекарств или в кулинарии. Многие используют их в качестве ароматизатора в тортах, хлебе, фруктовых салатах и т.д., он придает очень приятный ореховый вкус. Семена довольно малы, но они содержатся в довольно больших семенных коробочках, поэтому их легко собирать. Семена мака совершенно безопасны, для употребления в пищу, так как не содержат ни один из алкалоидов, связанных в других частях растения.
Листья — используется в кулинарии и медицине. Используется как зелень или как приправа в супы и салаты. Листья не должны использоваться после того, как сформировались цветочные почки
Рекомендуется соблюдать осторожность так как они токсичны. Также из семян мака получают пищевое масло
Говорят, что оно служит отличной заменой для оливкового масла, его можно использовать для заправки салата или для приготовления пищи. Сироп может быть получен из алых цветочных лепестков, он используется в супах, кашах и т.д. Красный краситель из лепестков используется в качестве пищевых ароматизаторов, особенно в вине.
Другие виды использования мака
Красный краситель получают из цветков, хотя они очень мимолетно появляются. Патока из лепестков используется как красящее вещество для старых красок. Красные лепестки применяются для добавления цвета в ароматические смеси.
Опасные свойства мака-самосейки: это растение является токсичным для млекопитающих, хотя токсичность низкая. Семена не является токсичными.
Мак самосейка является одним из самых известных диких цветков. Растёт в середине поля спелой золотой кукурузы, он также часто встречается на обочинах. Устойчивое ежегодное растения, вырастает с ярко-красными одиночными цветами, с черной пятнистостью или без нее у основания лепестков, в течение всего лета. Сок является молочно-белого цвета. И мак-самосейку по фото можно легко узнать.
Встречаются гибриды различных цветов, включая белый, розовый и лиловый, можно смело заявить — мак самосейка один из самых узнаваемых диких цветков. Также есть особый мак ширли, самосейка — пионовидный. Он растет в бедных почвах, в сухих условиях, и подходит для диких садов или цветочных лужаек, он не требуют особого обслуживания.
Мак самосейка используется в традиционной медицине для облегчения боли, лечения кашля и бессонницы, а также, чтобы помочь пищеварению. Лепестки используются для цветных лекарств.
Существует аналогичное растения, мак сомнительный (длинноголовый), который немного меньше ростом, имеет длинную, и более цилиндрическую коробку для семян и часто желтый сок.
Восточные маки
Эта наиболее яркая разновидность красивых маков представляет декоративный цветок высотой до 90 см. Его завораживающая огненная красота, подобно пламени, притягивает взоры.
Изредка встречаются розовые и малиновые оттенки этих маков. Притягательная красота цветка очень недолговечна — через 3 дня лепестки осыпаются.
В дикой природе буйства красок восточных маков можно наблюдать в Центральной Азии, на лугах Кавказа.
Виды и сорта растения, внешний вид
Мак любит свет, его развитый стебель достигает от 45 до 150 см в высоту. В природе культивируется однолетний и многолетний мак. Цветок может быть различного окраса: белого, нежно-розового, красного, даже черного. Имеет цельные или рассеченные листья, на которых находятся мелкие махровые или ровные волоски. Отцветает быстро, за 2-3 дня.
Размножается с помощью продолговатой коробочки, которая появляется после цветения и опадания листьев. В коробке помещаются семена.
Однолетние маки, их сорта:
- Снотворный или опиумный – до 150 см в высоту, с зелеными, серебристого оттенка листьями с ярким восковым налетом. Цветы бывают малиновыми, фиолетовыми, красными, розовыми и черными.
- Мак снотворный пионовидный – махровая разновидность снотворного мака. Имеет шарообразные цветы, поражает красотой темно-фиолетовый, чуть ли не черный цвет растения. Листья с изрезанными краями красного, розового, в кремовую полоску цвета.
- Фото мака полевого, дикого поражает воображение. Он самосейка, охватывает целые поля, завораживает взгляд. Однолетнее растение с небольшими шелковистыми цветками ярко-красного цвета с темным пятном в середине. Могут быть кремовые, абрикосовые, оранжевые и розовые сорта.
- Декоративный сорт Суррей имеет простые и махровые цветы с белым пятном в середине.
- Переменчивый или кавказский растет до 40-50 см высотой, листья опущенные, цветы красные, с черной отметиной у основания.
Выделяют такие разновидности многолетних маков:
- Мак восточный – разрастается до полутора метров в высоту и ширину, с махровыми и простыми цветками до 20 см диаметром. Встречается с ярко-красными цветами. В результате селекционных работ выращены садовые сорта с цветками нежного лососевого, сливового, красно-оранжевого окраса без пятна у основания.
Популярны сорта Karine – мак с большим круглым лососевого оттенка цветком с красным пятном, Pizzicato – разновидность с крупными цветками и темным пятном, новый Royal Weddinq – декоративный сорт. - Мак альпийский до 50 см высотой, формирует целый пучок рассеченных листьев, имеет одиночные цветы диаметром до 4 см. Такие маки бываю красные, оранжевые, желтые, белые.
- Мак голостебельный, или исландский – многолетнее растение 50-75 см в высоту с крупными цветками разных оттенков кремового, желтого, оранжевого и красного окраса. Листья серо-зеленые, опушенные.
- Редкий мак, подходящий для срезки. Так как растение весьма недолговечно (2-3 года), часто выращивают как двулетник.
К двулетним относится и вид под названием скалоломный. Высота мака до 45 см, обитает в Малой Азии, на Кавказе.
Маки (фото цветов ниже в разделе) очень красивые, гордые, но быстро отцветают.
